Voller Geschmacksgenuss bei sparsamer Verwendung von Fett und Kohlenhydraten – diesem kulinarischen Prinzip folgen alle 100 Rezepte in diesem Kochbuch für Menschen mit Diabetes und solche, die gern ein wenig leichter kochen möchten. Dazu gibt es jede Menge nützliche und alltagstaugliche Tipps, die das tägliche Kochen erleichtern und zeigen, worauf es beim Thema gesunde Ernährung wirklich ankommt.
Inhalt
Das Genussprinzip
Zucker- und Fettfallen im Supermarkt
Mediteran
Vegetarisch
Asiatisch
Fleisch
Süßes
Leseprobe
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